Selbstgemachte Crepes - Rezept
Rezept von Nils & KathiEin einfaches Rezept für selbstgemachte Crepes. Der Teig wird aus Weizenmehl, Eiern, Milch, Wasser, flüssiger Butter und Zucker zubereitet und in der Pfanne zu dünnen, goldbraunen Crepes gebacken. Perfekt zum Füllen mit Nutella, Früchten oder Zimt und Zucker.

Zutaten für 8 Portionen:
250 g | Weizenmehl |
2 | Eier |
250 ml | Wasser |
250 ml | Milch |
50 g | flüssige Butter |
1 Prise | Salz |
50 g | Zucker |
Zubereitung:
Weizenmehl mit Eier und Wasser verrühren. Dann Milch, Butter (flüssige), Salz und Zucker hinzufügen und nochmals verrühren. Pro Crêpe einen Schöpfer Teig auf den Crêpesmaker geben, warten und mit Nutella, Früchten, Apfelmus oder Zimt und Zucker zubereiten und genießen.