Ist Karpfen im Backofen mit Alufolie für Anfänger geeignet?

Karpfen im Backofen mit Alufolie hat den Schwierigkeitsgrad "Mittel" und ist daher für erfahrene Hobbyköche geeignet.

Für wie viele Personen ist Karpfen im Backofen mit Alufolie geeignet?

Dieses Rezept ist für 2 Portionen ausgelegt. Perfekt für 2 Personen.

Welche Kategorien passen zu Karpfen im Backofen mit Alufolie?

Karpfen im Backofen mit Alufolie gehört zu den Kategorien: Hauptgericht, Fischgericht, Backofengericht. Das macht es vielseitig einsetzbar.

Welche Zutaten brauche ich für Karpfen im Backofen mit Alufolie?

Für die Zubereitung von Karpfen im Backofen mit Alufolie benötigst du: 1 Fisch (z. B. Karpfen oder Forelle), 1 Zwiebel, 2 Zitronen, Frischer Thymian, 1 Frischer Rosmarin, Salz und Pfeffer.

Wie lange dauert die Zubereitung von Karpfen im Backofen mit Alufolie

Die Zubereitungszeit für Karpfen im Backofen mit Alufolie beträgt insgesamt 1 Std. 30 Min., einschließlich 1 Std. für die Vorbereitung und 30 Min. für das Kochen.

Kann ich die Portionsgröße von Karpfen im Backofen mit Alufolie anpassen?

Ja, du kannst die Mengenangaben der Zutaten anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten. Verwende hierfür das + und - Symbol in der Zutaten-Tabelle.

Karpfen im Backofen mit Alufolie - Rezept

Name: Karpfen im Backofen mit Alufolie
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Hauptgericht,Fischgericht,Backofengericht
Ingredients: 1 Fisch (z. B. Karpfen oder Forelle); 1 Zwiebel; 2 Zitronen; Frischer Thymian; 1 Frischer Rosmarin; Salz und Pfeffer

Rezept von Nils & Kathi

Karpfen im Backofen mit Alufolie zubereitet ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das den Fisch saftig und aromatisch hält. Der Fisch wird mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Zitronenscheiben gefüllt und in Alufolie eingewickelt, um die Aromen zu versiegeln. Perfekt für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Essen zu Hause!

Karpfen im Backofen mit Alufolie - Rezept

1 Std. 30 Min.Mittel26.09.2022

Zutaten für 2 Portionen:

1	Fisch (z. B. Karpfen oder Forelle)
1	Zwiebel
2	Zitronen
	Frischer Thymian
1	Frischer Rosmarin
	Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 1 Std.Koch-/Backzeit ca. 30 Min.Gesamtzeit ca. 1 Std. 30 Min.

Zuerst müssen die Zwiebel in kleine Würfel und die Zitronen in Scheiben geschnitten werden. Den ausgenommenen Fisch dann mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit den Zwiebelwürfel, den frischen Kräutern (Thymian & Rosmarin) und Zitronenscheiben befüllen (Bitte mind. 4 Scheiben behalten, die brauchen wir gleich noch). Den Fisch so voll packen wie möglich. Das variiert je nach Fischgröße.

Dann brauchen wir eine Alufolie, auf die zuerst 2-3 der restlichen Zitronenscheiben gelegt wird. Dann den Fisch auf die Zitronenscheiben legen und oben die restlichen Scheiben verteilen. Den Fisch nun gut zupacken mit Alufolie (2 Lagen sollten genügen) und in einer Backform oder einen Backblech bei 190 Grad Ober-/Unterhitze (170 Grad Umluft) für ca. 30-45 Min. backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)