Liebesgrübchen - Rezept
Rezept von Nils & KathiBacke köstliche

Zutaten für 1 Portion:
175 g | Mehl |
60 g | Zucker |
1 Pck. | Vanillinzucker |
1 Prise | Salz |
2 | Eigelb |
125 g | weiche Butter |
Erdbeerkonfitüre |
Zubereitung:
Der Teig reicht für ca. 40 Liebesgrübchen.
Alle Zutaten außer die Konfitüre zu einem glatten Teig verarbeiten. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nun aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit einem Kochlöffelstil kleine Vertiefungen in die Kugeln drücken. Konfitüre mit einem Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle in jede Vertiefung spritzen und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ausbacken.