Am besten hierfür ein Handrührgerät verwenden:Die Butter erwärmen und mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen. Die Eier und das Vanillezucker zufügen und cremig rühren.Das Mehl in einer anderen Schüssel abwiegen und das Natron untermischen. Das Mehl-Natron-Gemisch in die andere Maße gut mit einem Löffel (nicht das Handrührgerät verwenden) vermengen. Nun Lieblingsschokolade oder -nüsse unterrühren.Den fertigen Teig mit einem Esslöffel auf 3 Backbleche verteilen (oder nacheinander backen geht auch). Wir empfehlen 9 Cookies pro Blech. Die Cookies nun im Backofen bei 190 Grad Umluft für 10-13 Minuten backen. Nach dem Backen die Bleche aus dem Backofen nehmen und die Cookies auf dem Backblech abkühlen lassen.

Backe köstliche Subway-ähnliche Cookies mit diesem einfachen Rezept! Zarte, süße Kekse, die außen knusprig und innen weich sind, dank der perfekten Mischung aus Butter, Zucker und deiner Lieblingsschokolade oder -nüssen. Ein Genuss, den du immer wieder backen wirst!

gButter

Zucker

Vanillezucker

Weizenmehl

Natron

Eier

TL	Salz

Lieblingsschokolade oder -nüsse

Leckere Kekse wie bei Subway - Subway Cookies

Die Teigmenge reicht für ein komplettes Backblech.Für den Teig weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Dann die Eier hinzufügen und wieder schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Teigmasse sieben. Das Ganze gut verrühren und auf ein eingefettetes Backblech verteilen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.Wenn der Kuchen erkaltet ist, den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen und über den erkalteten Kuchen pinsel. Warten bis die Glasur fest ist, dann kann der Kuchen geschnitten werden.

Dieser saftige Zitronenkuchen überzeugt mit seiner frischen Zitrusnote und der köstlichen, glänzenden Zitronenglasur. Die Kombination aus lockigem Teig und süß-saurer Glasur macht den Kuchen zu einem wahren Genuss, der sich perfekt für Kaffee, Teepartys oder als leckeres Dessert eignet. Einfach zuzubereiten, mit einer wunderbaren Balance aus Süße und Frische – ein Muss für alle Zitronenliebhaber!

Butter

Vanillinzucker

Mehl

Backpulver

Puderzucker

Zitronensaft

Leckerer Zitronenkuchen

Blätterteig ausrollen und den Schmand aus der kompletten Fläche vertreichen. Nun die Schinkenwürfel darüber verteilen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Käse verteilen und den Blätterteig auf der langen Seite rollen. Daumenbreite Röllchen von Teigrolle schneiden und auf ein Backblech legen. Optional kann man über die Schnecken Käse verteilen, damit sie überbacken werden. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun backen, aus dem Backofen holen und abkühlen lassen.

Blätterteig

Becher Schmand

Schinkenwürfel

Salz und Pfeffer

Geriebener Emmentaler

Schnell gemachte Schinken Schnecken

Eine Portion reicht für ca. 40 Vanillekipferl.Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. 2/3 bzw. 1 Pck. des Vanillinzuckers und den Puderzucker beiseitelegen. Die übrigen Zutaten nach und nach hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Nun den Teig zu Schlangen formen und auf ein Backblech legen. Pro Kipferl ca. 7 cm lang und so dick wie der kleine Finger. Jetzt für ca. 25 Minuten bei 150 Grad Ober-/Unterhitze backen. Dann Vanillinzucker und Puderzucker mischen und die noch warmen Kipferl darin eintauchen.

Genieße die Weihnachtszeit mit klassischen, buttrigen Vanillekipferl! Diese kleinen, zarten Plätzchen mit einer Hülle aus Puderzucker und Vanillinzucker sind ein wahrer Genuss für die Sinne.

gemahlene Mandeln

geriebene Zitronenschale

Vanillekipferl

Eine Portion reicht für ca. 40 Makronen.Eiweiß zu Schnee schlagen. Puderzucker mit diesem dick und schaumig rühren, dann mit den übrigen Zutaten vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine runde Makronen mit einem Esslöffel setzen, auf die Mitte eine ganze Haselnuss setzen und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen schieben.

Ein einfaches Rezept für köstliche Haselnussmakronen. Eiweiß wird steif geschlagen und mit Puderzucker, gemahlenen Haselnüssen und Vanillinzucker vermischt. Diese zarten Makronen werden mit einer ganzen Haselnuss in der Mitte gebacken – perfekt für die Weihnachtszeit oder zum Verschenken.

Eiweiß

gemahlene Haselnüsse

Ganze Haselnüsse

Haselnussmakronen

Der Teig reicht für ca. 50 Ausstecherle je nach Größe.Die kompletten Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun 1/2 cm dick ausrollen und mit beliebigen Förmchen ausstechen. In der Kälte steif werden lassen. Nun mit Eigelb bestreichen und nach Belieben verzieren, mit Liebesperlen, Hagelzucker, bunten Streusel etc. und für ca. 8–10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ausbacken.Tipp: Mit dem gleichen Teig kann man auch Türmchen machen. Dabei zwei gleiche, unterschiedlich große Ausstecher verwenden. Das Größere auf das mit Backpapier belegte Blech legen, etwas Marmelade in die Mitte geben und das kleinere darauf setzen. Die noch warmen Türmchen dann mit Puderzucker bestreuen.

Backe Feine Ausstecherle diesem einfachen Rezept! Der zarte Teig wird mit Butter, Ei, Salz und Zitronenschale hergestellt, ausgerollt und mit Förmchen ausgestochen. Nach dem Bestreichen mit Eigelb werden die Ausstecherle verziert und bei 180 Grad goldbraun gebacken. Mit dem gleichen Teig lassen sich auch leckere Türmchen zaubern – perfekt für die Weihnachtszeit oder zum Verschenken!

große Eier

Salz

etwas geriebene Zitronenschale

Feine Ausstecherle

Der Teig reicht für ca. 40 Liebesgrübchen.Alle Zutaten außer die Konfitüre zu einem glatten Teig verarbeiten. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nun aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit einem Kochlöffelstil kleine Vertiefungen in die Kugeln drücken. Konfitüre mit einem Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle in jede Vertiefung spritzen und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ausbacken.

Eigelb

weiche Butter

Erdbeerkonfitüre

Liebesgrübchen

Die Portion reicht für ca. 50 Makronen.Eiweiß zu Schnee schlagen und dann mit Puderzucker dick und schaumig rühren. Dann die Kokosflocken, die geriebene Schale der Zitrone, Hälfte des Saftes der Zitrone hinzugeben und vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine runde Makronen setzen und für ca. 10–15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ausbacken. Beim Backen immer wieder in den Backofen schauen. Sie sollten am Rand max. hellgelb werden.

Genieße die einfachen und köstlichen Kokosmakronen nach diesem Rezept! Eiweiß wird steif geschlagen und mit Puderzucker und Kokosflocken zu einem fluffigen Teig vermischt. Ein Hauch Zitronenschale und Zitronensaft verleihen den Makronen das gewisse Etwas. Dieses Rezept ergibt ca. 50 Makronen, die goldbraun und außen knusprig, innen aber schön weich sind – perfekt für die Weihnachtszeit oder zum Naschen zwischendurch.

Kokosflocken

Zitrone

Kokosmakronen

Eine Portion reicht für ca. 40 Plätzchen.Aus den kompletten Zutaten (außer Eiweiß und Hagelzucker) einen Teig kneten. Den Teig so lange im Kühlschrank ruhen lassen, bis er hart ist. Nun daraus fingerlange und Kleinfinger-dicke Stangen formen. Dann diese S-förmig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Jetzt die Plätzchen in der Kälte erstarren lassen. Danach taucht man sie mit der Oberseite in das Eiweiß und anschließend in den Hagelzucker und backt diese bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 12 Minuten aus.

Backe zarte Butter-S Plätzchen nach einem einfachen Rezept. Mit einer Mischung aus Butter, Zucker und Ei entstehen diese köstlichen, S-förmigen Kekse, die in Eiweiß und Hagelzucker getaucht und bei 200 Grad knusprig gebacken werden. Ideal für die Weihnachtszeit oder zum Naschen zwischendurch. Eine Portion reicht für ca. 40 Plätzchen.

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