Ist Tomatensuppe mit Croûtons für Anfänger geeignet?

Tomatensuppe mit Croûtons hat den Schwierigkeitsgrad "Einfach" und ist daher ideal für Anfänger.

Für wie viele Personen ist Tomatensuppe mit Croûtons geeignet?

Dieses Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt. Perfekt für 6 Personen.

Welche Kategorien passen zu Tomatensuppe mit Croûtons?

Tomatensuppe mit Croûtons gehört zu den Kategorien: Vorspeise, Suppe. Das macht es vielseitig einsetzbar.

Welche Zutaten brauche ich für Tomatensuppe mit Croûtons?

Für die Zubereitung von Tomatensuppe mit Croûtons benötigst du: Altes Brot, Sonnenblumenöl, 1 Glas Passierte Tomaten, 1 Dose Stückige Tomaten, 1 Zehe Knoblauch, 2 El Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz, 4 EL Oregano, 4 EL Basilikum, 1 TL Green Hornet von Ankerkraut, 1 Becher Sahne.

Wie lange dauert die Zubereitung von Tomatensuppe mit Croûtons

Die Zubereitungszeit für Tomatensuppe mit Croûtons beträgt insgesamt 40 Min., einschließlich 20 Min. für die Vorbereitung und 20 Min. für das Kochen.

Kann ich die Portionsgröße von Tomatensuppe mit Croûtons anpassen?

Ja, du kannst die Mengenangaben der Zutaten anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten. Verwende hierfür das + und - Symbol in der Zutaten-Tabelle.

Tomatensuppe mit Croûtons - Rezept

Name: Tomatensuppe mit Croûtons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Vorspeise,Suppe
Ingredients: Altes Brot; Sonnenblumenöl; 1 Glas Passierte Tomaten; 1 Dose Stückige Tomaten; 1 Zehe Knoblauch; 2 El Gemüsebrühe; Pfeffer und Salz; 4 EL Oregano; 4 EL Basilikum; 1 TL Green Hornet von Ankerkraut; 1 Becher Sahne

Rezept von Nils & Kathi

Diese leckere Tomatensuppe mit knusprigen Croûtons ist perfekt für kalte Tage! Die würzige Tomatensuppe wird mit einer cremigen Sahne verfeinert und mit aromatischen Kräutern sowie knusprig gebratenen Croûtons aus altem Brot serviert. Einfach, lecker und sättigend – ideal für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen.

40 Min.Einfach23.09.2022

Zutaten für 6 Portionen:

	Altes Brot
	Sonnenblumenöl
1 Glas	Passierte Tomaten
1 Dose	Stückige Tomaten
1 Zehe	Knoblauch
2	El Gemüsebrühe
	Pfeffer und Salz
4	EL Oregano
4	EL Basilikum
1	TL Green Hornet von Ankerkraut
1	Becher Sahne

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 20 Min.Koch-/Backzeit ca. 20 Min.Gesamtzeit ca. 40 Min.

Altes Brot in kleine Würfel schneiden und über Nacht trocknen lassen, bis sie hart sind.

Die getrockneten Brotwürfel im Sonnenblumenöl anbraten. In der Zwischenzeit die passierten und stückigen Tomaten köcheln lassen und dann Knoblauch (gepresst), Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Oregano (die Hälfte), Basilikum (die Hälfte) und Green Hornet (die Hälfte) hinzufügen und gut umrühren. Den Rest vom Oregano, Basilikum und Green Hornet über die goldbraun angebratenen Croutons verteilen und gut vermengen.

Zum Schluss die Sahne mit der Tomatensoße verrühren und mit den Croutons servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)